Promocja mięsa i walka z dezinformacją to główne cele, jakie powinna skutecznie realizować branża mięsnaDominika Stancelewska
StoryEditorPolska wieprzowina

Polski schabowy zarzynany przez fake newsy i sieci handlowe

23.06.2023., 14:00h
Branża trzody chlewnej zmaga się z drastycznie spadającym pogłowiem świń, co odczuwają także zakłady mięsne. Dlatego apelują między innymi o wsparcie sektora mięsa wieprzowego, który w naszym kraju się kurczy. Choć tradycyjny schabowy wciąż trafia na stoły większości Polaków, to rosnące ceny mięsa, kampanie fake news­ów na temat jego szkodliwości oraz ciągłe ataki na produkcję zwierzęcą stanowią olbrzymie zagrożenie funkcjonowania całego sektora.

Z artykułu dowiesz się:

  • Z jakimi problemami obecnie mierzy się branża mięsna w Polsce?
  • W jaki sposón dofinansowanie dobrostanu zwierząt może zatrzymać spadek krajowego pogłowia zwierząt rzeźnych?
  • Dlaczego należy walczyć z fakenwsami na temat mięsa i produktów odzwierzęcych?
  • Jakie nowe rynki eksportowe otwierają się dla Polski?

Polska z jednego z największych producentów wieprzowiny w Europie stała się krajem, która nie może pokaryć zapotrzebowania własnego rynku

Brak systemowych rozwiązań doprowadził do tego, że Polska, która była jednym z największych producentów wieprzowiny w Europie, nie jest dziś w stanie zapewnić mięsa wieprzowego dla polskich konsumentów.

Z jednej strony represyjne podejście do zwalczania afrykańskiego pomoru świń połączone z brakiem dostatecznego wsparcia hodowców doprowadziło do największego w historii spadku liczby gospodarstw trzody chlewnej, dlatego dziś pogłowie świń wynosi niewiele ponad 9 mln sztuk i wciąż spada. Z drugiej strony zakłady mięsne przegrywają nierówną walkę o klienta ze sklepami wielkopowierzchniowymi, które oferują towar po rażąco zaniżonych cenach – mów...

Pozostało 90% tekstu
Dostęp do tego artykułu mają tylko Prenumeratorzy Tygodnika Poradnika Rolniczego.
Żeby przeczytać ten i inne artykuły Premium wykup dostęp.
Masz już prenumeratę? Zaloguj się
Warsaw
wi_00
mon
wi_00
tue
wi_00
wed
wi_00
thu
wi_00
fri
wi_00
18. czerwiec 2024 13:15