Ile kosztuje hodowcę wydłużony okres międzywycieleniowy?
– Patrząc na standardową 365-dniową krzywą laktacji, można zauważyć, że produkcja mleka wzrasta do pięćdziesiątego dnia, później produkcja stopniowo spada do końca – wyjaśnił.
Jako przykład, profesor podał liczby okresu międzywycieleniowego wynoszące: 365, 410 i 455 dni, zakładając 305-dniową produkcję na poziomie 10 000 kilogramów mleka. Przy obliczaniu dochodu netto z mleka uwzglednił również cenę mleka oraz koszty paszy. Z jego obliczeń wynika, że przy okresie wynoszącym 365 dni produkcja mleka wynosi 27,4 kg dziennie. Oznacza to, że sto krów produkuje rocznie milion kilogramów mleka. Przy odstępie między wycieleniami wynoszącym 410 dni, produkcja mleka spada średnio do 25,9 kg dziennie. Sto krów będzie wtedy produkować tylko 944 566 kilogramów mleka rocznie, co oznacza spadek o 55 434 kilogramy. Spadek ten skutkuje niższym dochodem netto z mleka o blisko 14 000 euro rocznie.
W okresie między wycieleniami wynoszącym 455 dni produkcja zmniejsza się jeszcze bardziej. Krowa produkuje wówczas średnio 24,4 kg mleka dziennie. Daje to hodowcy bydła mlecznego roczną produkcję mleka na poziomie 891 055 kilogramów, czyli o 108 055 kilogramów mniej niż przy przerwie między wycieleniami wynoszącej 365 dni. Dochód netto z mleka spada zatem aż o ponad 27 000 euro rocznie.
Co jeszcze wpływa na ekonomię produkcji mleka?
Hogeveen podkreśla też, że ekonomiczne konsekwencje dłuższego okresu międzywycieleniowego zależą nie tylko od produkcji mleka. Negatywne skutki to także mniejsza liczba cieląt, niższa produkcja mleka na krowę na dzień oraz konieczność wykonywania większej liczby inseminacji.
Oprac. B. Dąbrowska
Zdjęcie: B. Dąbrowska
