Jakie są ceny bydła w Polsce?Beata Dąbrowska
StoryEditorCeny bydła 2024

Jakie są ceny bydła w Polsce na początku marca 2024?

05.03.2024., 19:21h
Spadki cen bydła w Polsce wyhamowały. W przypadku krów i jałówek pojawia się nawet tendencja wzrostowa, bo ubojnie rozglądają się za tym asortymentem. Ile aktualnie płacą za krowy, byki i jałówki? Sprawdź w naszej cotygodniowej SONDZIE!

Ceny bydła w Polsce 

Ceny żywca wołowego w Polsce stabilizują się z lekką tendencją wzrostową, zwłaszcza w przypadku krów i jałówek. Niektóre ubojnie podniosły w tych grupach bydła stawki nawet o 1 zł/kg. 

Średnio w Polsce za byka w klasie R otrzymamy w tym tygodniu ok. 19,40​ zł/kg. Za wagę żywą byków zakłady płacą natomiast ok. 11 zł/kg, a za krowy - 7,90 zł/kg. Natomiast w rozliczeniu poubojowym w kl. R ceny jałówek dochodzą do 19,60 zł/kg.

Aktualne CENY SKUPU BYDŁA znajdziesz pod artykułem.

Z kolei z danych MRiRW i KOWR wynika, że ceny żywca wołowego na rynku krajowym od drugiej dekady lutego br. były względnie stabilne. W dniach 19–25.02.2024 r. dostawcy za bydło rzeźne średnio uzyskiwali 9,81 zł/kg wobec 9,80 zł/kg tydzień wcześniej. Żywiec ten był o 1 proc. tańszy niż przed miesiącem oraz o 9 proc. tańszy niż przed rokiem.Za byki 12-24 miesiące w okresie 19–25.02.2024 r. płacono średnio 10,78 zł/kg, za krowy 8,03 zł/kg, a za jałówki 10,49zł/kg. Natomiast za byki w klasie R płacono 20,57 zł/kg, za krowy w klasie R 17,67 zł/kg, a za jałówki 20,98 zł/kg. Z kolei w UE według raportu Meat Market Observatory z dn. 25 lutego br. średnia cena bydła w klasie R wyniosła 5,01 euro/kg.

Z danych GUS wynika, że w Polsce w styczniu 2024 r. znacząco wzrosła podaż żywca wołowego do skupu. Bydła skupiono 35 tys. ton, czyli o 16 proc. więcej niż w poprzednim miesiącu, ale o 10 proc. mniej niż przed rokiem.

W Niemczech ceny bydła stabilne

Natomiast w Niemczech ceny byków, jałówek i krów wciąż pozostają na tym samym poziomie. 

- Podaż i popyt na rynku bydła rzeźnego są zrównoważone. Ceny młodych buhajów, krów i jałówek przeznaczonych do uboju na pozostaną niezmienione - tłumaczy Stowarzyszenie Producentów Żywca i Mięsa (VEZG). 

Obecnie niemieccy farmerzy dostają za klasę R byków 4,73-4,78 euro/kg. Natomiast ceny jałówek wynoszą 4,33 euro/kg, a krów 3,68-3,88 euro/kg.

Jakie są ceny netto skupu żywca wołowego w Polsce 1 marca 2024 (w porównaniu do 23 lutego)?

Oto ceny skupu byków, jałówek i krów z poszczególnych zakładów mięsnych:

Osi Poland Foodworks:

  • byki (kl. O): 18,60 zł/kg (bez zmian);
  • jałówki (kl. O): 18,80 zł/kg (bez zmian);
  • krowy (kl. O): 16 zł/kg (bez zmian);

Łódzkie: Marciniak, Sędzimirowice:

  • byki: 9,50-12 zł/kg (bez zmian);
  • jałówki: 11-12,50 zł/kg (bez zmian);
  • krowy: 8,50 zł/kg (bez zmian); za czystorasowe stawki wyższe.

Lubelskie: ZM Wierzejki:

  • byki (kl. O): 19,60 zł/kg (bez zmian);
  • byki (kl. R): 20,20 zł/kg (bez zmian);
  • jałówki (kl. O): 19,00 zł/kg (bez zmian);
  • jałówki (kl. R): 19,60 zł/kg (bez zmian);

Małopolskie: PW Laskopol Limanowa:

  • byki 10-12,50 zł/kg (wzrost o 70-90 gr);
  • jałówki 9-10 zł/kg (wzrost o 60-70 gr);
  • krowy 5,60-7,40 zł/kg (bez zmian).

Mazowieckie: ZM Mościbrody:

  • byki (kl. O): 19,10 zł/kg (bez zmian);
  • byki (kl. R): 19,40 zł/kg (bez zmian);
  • byki (kl. U, dostawy pow. 10 szt.): 19,50 zł/kg (bez zmian);
  • jałówki (kl. O): 19,10 zł/kg (bez zmian);
  • jałówki (kl. R): 19,60 zł/kg (bez zmian);
  • krowy (320 kg mięsa): 15,30 zł/kg (bez zmian).

Podlaskie: ZM Bost, Turośń Kościelna:

  • byki: 12,50 zł/kg (bez zmian);
  • jałówki:10 zł/kg (bez zmian);

Podkarpackie: Kabanospol, Wielopole Skrzyńskie:

  • byki: 10,80 zł/kg (wzrost o 10 gr);
  • jałówki: 9,90-10,30 zł/kg (wzrost o 60 gr - 1 zł);
  • krowy: 8,50 zł/kg (wzrost o 60 gr);

Wielkopolska: Jóźwiakowski, Damasławek:

  • byki: 9,30-12 zł/kg (bez zmian);
  • jałówki: 9,50-12 zł/kg (bez zmian);
  • krowy: 7,50 - 9,50 zł/kg (bez zmian), za mieszańcowe ceny wyższe.

Kamila Szałaj

Warsaw
wi_00
mon
wi_00
tue
wi_00
wed
wi_00
thu
wi_00
fri
wi_00
27. maj 2024 20:44