Jakie są aktualne ceny bydła w Polsce?A. Rutkowski
StoryEditorCeny bydła

Jakie są ceny bydła w Polsce tuż przed Świętami?

19.12.2023., 18:00h
Na rynku żywca wołowego nie ma wyczekiwanych przez rolników podwyżek. Mało tego, analitycy prognozują dalszy spadek cen. Do tego część ubojni zakończyła już przedświąteczny skup. Ile aktualnie zakłady płacą za byki, krowy i jałówki? Jakie będą ceny bydła w 2024 roku? Sprawdź w naszej cotygodniowej SONDZIE!

Ceny bydła stoją w miejscu, ubojnie kończą skup

Ceny bydła w Polsce po ostatnich spadkach na razie się ustabilizowały. Ale nie tego oczekiwali rolnicy. W związku z okresem świątecznym liczyli na podwyżki. Tymczasem niektóre ubojnie już zakończyły przedświąteczny skup bydła, a stawki są na poziomie ubiegłego miesiąca.

Aktualne CENY SKUPU BYDŁA znajdziesz pod artykułem.

Średnio w Polsce za byka w klasie R otrzymamy w tym tygodniu ok. 19​ zł/kg. Za wagę żywą byków zakłady płacą natomiast ok. 11 zł/kg, a za krowy - 8 zł/kg. Natomiast w rozliczeniu poubojowym w kl. R ceny jałówek dochodzą do 19,60 zł/kg.

Z kolei z danych MRiRW wynika, że na rynku krajowym w dniach 4–10.12.2023 r. dostawcom za bydło rzeźne, podobnie jak przed tygodniem, płacono 9,71 zł/kg. Cena żywca wołowego była nieznacznie (o 0,3 proc.) niższa niż przed miesiącem oraz o 9,5 proc. niższa niż w analogicznym okresie 2022 r. Za byki 12-24 miesiące w okresie 4–10.12.2023 r. płacono średnio 10,80​ zł/kg, za krowy 7,59 zł/kg, a za jałówki 10,63 zł/kg. Natomiast za byki w klasie R płacono 20,89 zł/kg, za krowy w klasie R 16,80 zł/kg, a za jałówki 21,24 zł/kg.

Analitycy: ceny bydła spadną 

Niestety, zdaniem analityków Credit Agricole, ceny skupu bydła pozostaną w trendzie spadkowym. 

- W kolejnych kwartałach obserwować będziemy stopniową odbudowę pogłowia bydła w UE wspieraną przez bardzo wysoką na tle historycznym opłacalność jego produkcji, co będzie dodatkowo oddziaływać w kierunku spadku cen skupu – wyjaśniają analitycy Credit Agricole w najnowszej, zimowej AgroMapie. Dodają, że głównymi przyczynami obniżenia cen są osłabienie popytu na wołowinę w warunkach zmniejszenia siły nabywczej gospodarstw domowych oraz malejąca presja kosztowa ze względu na spadek cen pasz.

Także zdaniem Mariusza Dziwulskiego z PKO BP, ujemna roczna dynamika cen bydła utrzyma się do końca 2023 i w pierwszych miesiącach 2024.

Jakie będą ceny bydła w 2024 roku?

Zdaniem ekonomistów z Credit Agricole ​cena skupu bydła w Polsce na koniec 2023 r. wyniesie ok. 9,85 zł/kg oraz 9,10 zł/kg na koniec 2024 r.

image

Ceny bydła, źródło: GUS, Ministerstwo Rolnictwa, Eurostat, Credit Agricole

FOTO: Credit Agricole

W Niemczech ceny bydła bez zmian

W Niemczech ceny bydła wciąż pozostają na tym samym poziomie.

- W tygodniu przed Bożym Narodzeniem dostępna podaż bydła zaspokaja potrzeby rzeźni. Efektem są niezmienne ceny - tłumaczy Stowarzyszenie Producentów Żywca i Mięsa (VEZG). 

Obecnie niemieccy farmerzy dostają za klasę R byków 4,64-4,69 euro/kg. Natomiast ceny jałówek wynoszą 4,38 euro/kg, a krów 3,38-3,58 euro/kg.

Jakie są ceny netto skupu żywca wołowego w Polsce 15 grudnia (w porównaniu do 8 grudnia 2023 r.)?

Oto ceny skupu byków, jałówek i krów z poszczególnych zakładów mięsnych:

Osi Poland Foodworks:

  • byki (kl. O): 18,4 zł/kg (bez zmian);
  • jałówki (kl. O): 18,80 zł/kg (bez zmian);
  • krowy (kl. O): 15 zł/kg (bez zmian);

Łódzkie: Marciniak, Sędzimirowice:

  • byki: 9,50-12 zł/kg (bez zmian);
  • jałówki: 11-12 zł/kg (bez zmian);
  • krowy: 8,50 zł/kg (bez zmian); za czystorasowe stawki wyższe.

Lubelskie: ZM Wierzejki:

  • byki (kl. O): 19,60 zł/kg (bez zmian);
  • byki (kl. R): 20,20 zł/kg (bez zmian);
  • jałówki (kl. O): 19 zł/kg (bez zmian);
  • jałówki (kl. R): 19,60 zł/kg (bez zmian);

Małopolskie: PW Laskopol Limanowa:

  • byki 10-12,50 zł/kg (bez zmian);
  • jałówki 9-10,50 zł/kg (bez zmian);
  • krowy 6,50-8 zł/kg (bez zmian).

Mazowieckie: ZM Mościbrody:

  • byki (kl. O): 19 zł/kg (bez zmian);
  • byki (kl. R): 19,30 zł/kg (bez zmian);
  • byki (kl. U, dostawy pow. 10 szt.): 19,40 zł/kg (bez zmian);
  • jałówki (kl. O): 19 zł/kg (bez zmian);
  • jałówki (kl. R): 19,50 zł/kg (bez zmian);
  • krowy (320 kg mięsa): 15,50 zł/kg (bez zmian).

Podlaskie: ZM Bost, Turośń Kościelna:

  • byki: 12,50 zł/kg (bez zmian);
  • jałówki:10 zł/kg (bez zmian);

Podkarpackie: Kabanospol, Wielopole Skrzyńskie:

  • byki: 10,70 zł/kg g (bez zmian);
  • jałówki: 9,80 zł/kg (bez zmian);
  • krowy: 8,40 zł/kg (bez zmian);

Wielkopolska: Jóźwiakowski, Damasławek:

  • byki: 10,40-12,50 zł/kg (bez zmian);
  • jałówki: 9,50-12,50 zł/kg (bez zmian);
  • krowy: 8,50-11 zł/kg (bez zmian).

image
Ceny bydła

Analitycy ostrzegają, że ceny bydła w 2024 roku znowu spadną. O ile?

Kamila Szałaj

Warsaw
wi_00
mon
wi_00
tue
wi_00
wed
wi_00
thu
wi_00
fri
wi_00
29. maj 2024 10:55