Ceny bydła stoją w miejscu, ubojnie kończą skup
Ceny bydła w Polsce po ostatnich spadkach na razie się ustabilizowały. Ale nie tego oczekiwali rolnicy. W związku z okresem świątecznym liczyli na podwyżki. Tymczasem niektóre ubojnie już zakończyły przedświąteczny skup bydła, a stawki są na poziomie ubiegłego miesiąca.
Aktualne CENY SKUPU BYDŁA znajdziesz pod artykułem.
Średnio w Polsce za byka w klasie R otrzymamy w tym tygodniu ok. 19 zł/kg. Za wagę żywą byków zakłady płacą natomiast ok. 11 zł/kg, a za krowy - 8 zł/kg. Natomiast w rozliczeniu poubojowym w kl. R ceny jałówek dochodzą do 19,60 zł/kg.
Z kolei z danych MRiRW wynika, że na rynku krajowym w dniach 4–10.12.2023 r. dostawcom za bydło rzeźne, podobnie jak przed tygodniem, płacono 9,71 zł/kg. Cena żywca wołowego była nieznacznie (o 0,3 proc.) niższa niż przed miesiącem oraz o 9,5 proc. niższa niż w analogicznym okresie 2022 r. Za byki 12-24 miesiące w okresie 4–10.12.2023 r. płacono średnio 10,80 zł/kg, za krowy 7,59 zł/kg, a za jałówki 10,63 zł/kg. Natomiast za byki w klasie R płacono 20,89 zł/kg, za krowy w klasie R 16,80 zł/kg, a za jałówki 21,24 zł/kg.
Analitycy: ceny bydła spadną
Niestety, zdaniem analityków Credit Agricole, ceny skupu bydła pozostaną w trendzie spadkowym.
- W kolejnych kwartałach obserwować będziemy stopniową odbudowę pogłowia bydła w UE wspieraną przez bardzo wysoką na tle historycznym opłacalność jego produkcji, co będzie dodatkowo oddziaływać w kierunku spadku cen skupu – wyjaśniają analitycy Credit Agricole w najnowszej, zimowej AgroMapie. Dodają, że głównymi przyczynami obniżenia cen są osłabienie popytu na wołowinę w warunkach zmniejszenia siły nabywczej gospodarstw domowych oraz malejąca presja kosztowa ze względu na spadek cen pasz.
Także zdaniem Mariusza Dziwulskiego z PKO BP, ujemna roczna dynamika cen bydła utrzyma się do końca 2023 i w pierwszych miesiącach 2024.
Jakie będą ceny bydła w 2024 roku?
Zdaniem ekonomistów z Credit Agricole cena skupu bydła w Polsce na koniec 2023 r. wyniesie ok. 9,85 zł/kg oraz 9,10 zł/kg na koniec 2024 r.
W Niemczech ceny bydła bez zmian
W Niemczech ceny bydła wciąż pozostają na tym samym poziomie.
- W tygodniu przed Bożym Narodzeniem dostępna podaż bydła zaspokaja potrzeby rzeźni. Efektem są niezmienne ceny - tłumaczy Stowarzyszenie Producentów Żywca i Mięsa (VEZG).
Obecnie niemieccy farmerzy dostają za klasę R byków 4,64-4,69 euro/kg. Natomiast ceny jałówek wynoszą 4,38 euro/kg, a krów 3,38-3,58 euro/kg.
Jakie są ceny netto skupu żywca wołowego w Polsce 15 grudnia (w porównaniu do 8 grudnia 2023 r.)?
Oto ceny skupu byków, jałówek i krów z poszczególnych zakładów mięsnych:
Osi Poland Foodworks:
- byki (kl. O): 18,4 zł/kg (bez zmian);
- jałówki (kl. O): 18,80 zł/kg (bez zmian);
- krowy (kl. O): 15 zł/kg (bez zmian);
Łódzkie: Marciniak, Sędzimirowice:
- byki: 9,50-12 zł/kg (bez zmian);
- jałówki: 11-12 zł/kg (bez zmian);
- krowy: 8,50 zł/kg (bez zmian); za czystorasowe stawki wyższe.
Lubelskie: ZM Wierzejki:
- byki (kl. O): 19,60 zł/kg (bez zmian);
- byki (kl. R): 20,20 zł/kg (bez zmian);
- jałówki (kl. O): 19 zł/kg (bez zmian);
- jałówki (kl. R): 19,60 zł/kg (bez zmian);
Małopolskie: PW Laskopol Limanowa:
- byki 10-12,50 zł/kg (bez zmian);
- jałówki 9-10,50 zł/kg (bez zmian);
- krowy 6,50-8 zł/kg (bez zmian).
Mazowieckie: ZM Mościbrody:
- byki (kl. O): 19 zł/kg (bez zmian);
- byki (kl. R): 19,30 zł/kg (bez zmian);
- byki (kl. U, dostawy pow. 10 szt.): 19,40 zł/kg (bez zmian);
- jałówki (kl. O): 19 zł/kg (bez zmian);
- jałówki (kl. R): 19,50 zł/kg (bez zmian);
- krowy (320 kg mięsa): 15,50 zł/kg (bez zmian).
Podlaskie: ZM Bost, Turośń Kościelna:
- byki: 12,50 zł/kg (bez zmian);
- jałówki:10 zł/kg (bez zmian);
Podkarpackie: Kabanospol, Wielopole Skrzyńskie:
- byki: 10,70 zł/kg g (bez zmian);
- jałówki: 9,80 zł/kg (bez zmian);
- krowy: 8,40 zł/kg (bez zmian);
Wielkopolska: Jóźwiakowski, Damasławek:
- byki: 10,40-12,50 zł/kg (bez zmian);
- jałówki: 9,50-12,50 zł/kg (bez zmian);
- krowy: 8,50-11 zł/kg (bez zmian).
Kamila Szałaj
