Jałówki droższe nawet o 90 gr. Jakie są ceny bydła w Polsce w połowie kwietnia?

Ceny bydła w Polsce pozostają stabilne, ale lokalnie drożeją byki i jałówki - nawet o 90 gr. Zdaniem ekonomistów niskie ceny zbóż zachęcają rolników do wstawiania nowych sztuk i zwiększania produkcji. Ile aktualnie zakłady płacą za byki, krowy i jałówki? Sprawdź w naszej cotygodniowej SONDZIE!

Ceny bydła w Polsce: jałówki droższe nawet o 90 gr

Rynek żywca wołowego w Polsce jest stabilny. W ostatnim czasie nawet lekko się ożywił. Część monitorowanych przez nas ubojni podniosła cenniki. O 90 gr zdrożały jałówki na Podkarpaciu i byki w Wielkopolsce.

Średnio w Polsce za byka w klasie R otrzymamy w tym tygodniu ok. 20 zł/kg. Za wagę żywą byków zakłady płacą natomiast ok. 11 zł/kg, a za krowy - 8 zł/kg. Natomiast w rozliczeniu poubojowym w kl. R ceny jałówek dochodzą do 20,60 zł/kg.

Aktualne CENY SKUPU BYDŁA znajdziesz pod artykułem.

Z kolei z danych MRiRW i KOWR wynika, że bydło rzeźne skupowano średnio po 9,90 zł/kg wobec 9,91 zł/kg tydzień wcześniej. Żywiec ten był o 3 gr/kg droższy niż przed miesiącem, ale o 7 proc. tańszy niż w analogicznym okresie przed rokiem. Za byki 12-24 miesiące płacono średnio 10,83 zł/kg, za krowy 8,10 zł/kg, a za jałówki 10,51 zł/kg. Natomiast za byki w klasie R płacono 20,65 zł/kg, za krowy w klasie R 18,41 zł/kg, a za jałówki 20,93 zł/kg.

Z kolei z danych Meat Market Observatory wynika, że w dniach 1-7 kwietnia za bydło w kl. R europejscy rolnicy otrzymywali 5,06 euro/kg, podczas gdy w Polsce stawki ukształtowały się na poziomie 4,87 euro/kg w klasie R i 4,97 euro/kg w klasie O.

W Niemczech drożeją krowy

Natomiast w Niemczech ponownie rosną ceny krów.

- Podaż byków w dalszym ciągu spada, ale ceny pozostają stabilne ceny na początku tygodnia. Rosną natomiast ceny krów - tłumaczy Stowarzyszenie Producentów Żywca i Mięsa (VEZG).

Obecnie niemieccy farmerzy dostają za klasę R byków 4,65-4,70 euro/kg. Natomiast ceny jałówek wynoszą 4,35 euro/kg, a krów 3,90-4,10 euro/kg.

Niskie ceny zbóż zachęcają do produkcji bydła

Sytuacja na polskim rynku bydła od dłuższego czasu pozostaje stabilna. Wahania cen są niewielkie. Zależą głównie od odbiorcy i rynku docelowego.

- Aktualnie ceny poszły nieco w górę ze względu na brak krów i byków. Niskie ceny skupu zbóż zachęcają rolników do wstawiania nowych sztuk i zwiększania produkcji. Problemem sektora jest ciągle niska, krajowa konsumpcja wołowiny, co sprawia, że 80 proc. produkcji tego gatunku mięsa musimy wyeksportować narażając się na wahania cenowe na rynkach zagranicznych - oceniają analitycy Wielkopolskiej Izby Rolniczej.

Natomiast według analityków banku Pekao, w najbliższym czasie ograniczenia podażowe w Unii Europejskiej, która jest głównym odbiorcą polskiej wołowiny oraz dostęp do nowych rynków zbytu pozostaną wsparciem dla cen krajowego bydła.