Krowy droższe nawet o 40 gr. Jakie są aktualne ceny bydła w Polsce?Andrzej Rutkowski
StoryEditorCeny bydła 2024

Krowy droższe nawet o 40 gr. Jakie są aktualne ceny bydła w Polsce?

30.04.2024., 17:30h
W Polsce coraz bardziej poszukiwane i lepiej wyceniane są krowy. Stawki za pozostałe grupy bydła się nie zmieniają. Ile aktualnie ubojnie płacą za byki, krowy i jałówki? Sprawdź w naszej cotygodniowej SONDZIE!

Ceny byków bez zmian, ale drożeją krowy

Rynek żywca wołowego w Polsce jest stabilny, tym bardziej że ten tydzień ubojowy jest krótszy. Praktycznie wszystkie monitorowane przez nas ubojnie pozostawiły cenniki na niezmienionych poziomach. Tylko jedna obniżyła stawki w każdej kategorii, ale za krowy zaoferowała 40 gr więcej. To kolejny sygnał, że krowy i jałówki są ostatnio bardziej poszukiwane na rynku.

Średnio w Polsce za byka w klasie R otrzymamy w tym tygodniu ok. 20​ zł/kg. Za wagę żywą byków zakłady płacą natomiast ok. 11 zł/kg, a za krowy - 8 zł/kg. Natomiast w rozliczeniu poubojowym w kl. R ceny jałówek dochodzą do 20,40 zł/kg.

Aktualne CENY SKUPU BYDŁA znajdziesz pod artykułem.

Z kolei z danych MRiRW i KOWR wynika, że w dniach 15–21.04.2024 r. krajowi dostawcy za bydło rzeźne uzyskiwali przeciętnie 9,93 zł/kg, o 6 gr/kg taniej niż w poprzednim tygodniu i o 3 gr/kg taniej niż przed miesiącem. Cena tego żywca była o 7 proc. niższa niż w analogicznym tygodniu 2023 r. Za byki 12-24 miesiące płacono średnio 10,83 zł/kg, za krowy 8,24 zł/kg, a za jałówki 10,48 zł/kg. Natomiast za byki w klasie R płacono 20,77 zł/kg, za krowy w klasie R 18,59 zł/kg, a za jałówki 21,05 zł/kg.

Jak podaje KOWR, w okresie styczeń–marzec 2024 r. spadł skup żywca rzeźnego. Obniżył się o 10 proc. do 104 tys. ton.

W Niemczech drożeją krowy i jałówki

Natomiast w Niemczech ponownie rosną ceny krów i jałówek.

- Nieduża podaż młodych byków znajduje nabywców po stabilnych cenach. Rosną za to notowania krów i jałówek - tłumaczy Stowarzyszenie Producentów Żywca i Mięsa (VEZG). 

Obecnie niemieccy farmerzy dostają za klasę R byków 4,65-4,70 euro/kg. Natomiast ceny jałówek wynoszą 4,40 euro/kg, a krów 3,98-4,18 euro/kg.

Jakie są ceny netto skupu żywca wołowego w Polsce 26 kwietnia 2024 (w porównaniu do 19 kwietnia)?

Oto ceny skupu byków, jałówek i krów z poszczególnych zakładów mięsnych:

Osi Poland Foodworks:

  • byki (kl. O): 18,70 zł/kg (bez zmian);
  • jałówki (kl. O): 18,50 zł/kg (bez zmian);
  • krowy (kl. O): 16,40 zł/kg (bez zmian).

Łódzkie: Marciniak, Sędzimirowice:

  • byki: 9,50-12 zł/kg (bez zmian);
  • jałówki: 11-12,50 zł/kg (bez zmian);
  • krowy: 7,00-8,50 zł/kg (bez zmian); za czystorasowe stawki wyższe.

Lubelskie: ZM Wierzejki:

  • byki (kl. O): 19,60 zł/kg (bez zmian);
  • byki (kl. R): 20,20 zł/kg (bez zmian);
  • jałówki (kl. O): 19,00 zł/kg (bez zmian);
  • jałówki (kl. R): 19,60 zł/kg (bez zmian).

Małopolskie: PW Laskopol Limanowa:

  • byki 10-12,50 zł/kg (bez zmian);
  • jałówki 9-10 zł/kg (bez zmian);
  • krowy 6,00-8,00 zł/kg (bez zmian).

Mazowieckie: ZM Mościbrody:

  • byki (kl. O): 19,80 zł/kg (spadek o 20 gr);
  • byki (kl. R): 20,10 zł/kg (spadek o 20 gr);
  • byki (kl. U, dostawy pow. 10 szt.): 20,60 zł/kg (bez zmian);
  • jałówki (kl. O): 19,80 zł/kg (spadek o 20 gr);
  • jałówki (kl. R): 20,40 zł/kg (spadek o 20 gr);
  • krowy (320 kg mięsa): 16,40 zł/kg (wzrost o 40 gr).

Podlaskie: ZM Bost, Turośń Kościelna:

  • byki: 11,60 zł/kg (bez zmian);
  • jałówki: 9,30 zł/kg (bez zmian).

Podkarpackie: Kabanospol, Wielopole Skrzyńskie:

  • byki: 11,20 zł/kg (bez zmian);
  • jałówki: 10,20 zł/kg (bez zmian);
  • krowy: 8,40 zł/kg (bez zmian).

Wielkopolska: Jóźwiakowski, Damasławek:

  • byki: 10,20-12,50 zł/kg (bez zmian);
  • jałówki: 9,60-12 zł/kg (bez zmian);
  • krowy: 7,70 zł/kg (bez zmian); za mieszańcowe ceny wyższe.

Kamila Szałaj

Warsaw
wi_00
mon
wi_00
tue
wi_00
wed
wi_00
thu
wi_00
fri
wi_00
14. czerwiec 2024 01:45