Ceny mleka znów spadają. Różnice między regionami sięgają nawet 30 gr

Ceny mleka w marcu 2026 r. znów lekko spadły. Dane GUS pokazują wyraźne różnice między regionami. Sprawdzamy prognozy dla rynku oraz średnie ceny skupu w poszczególnych województwach.

Galeria

Polska apeluje o interwencję na rynku mleka

Podczas posiedzenia AGRIFISH, które odbyło się na koniec marca br.,wiele państw UE apelowało o pilną interwencję na rynku mleka z powodu nadprodukcji, spadku cen i rosnących kosztów, proponując m.in. ograniczenie produkcji i wsparcie finansowe dla rolników. Polska zgodziła się, że sytuacja jest trudna i wymaga działań na poziomie unijnym, jednak sprzeciwiła się pomysłowi ograniczania produkcji mleka.

Zamiast tego zaapelowała do Komisji Europejskiej o interwencję odpowiadającą realnym potrzebom sektora oraz zwróciła uwagę, że kryzys dotyczy także innych rynków rolnych, szczególnie zbóż, gdzie ceny skupu są bardzo niskie przy wysokich kosztach produkcji. Polska podkreśliła też konieczność zapewnienia odpowiedniego finansowania rolnictwa w kontekście niestabilnej sytuacji geopolitycznej, o czym więcej pisaliśmy TUTAJ.

Różnica niemal 2 zł/l mleka w poszczególnych regionach Polski

Wraz z końcem lutego br. rolnicy z woj. kujawsko-pomorskiego zgłosili duże rozbieżności w cenach skupu mleka wynoszące nawet do ok. 2 zł/l różnicy, apelując do resortu rolnictwa o działania stabilizujące rynek i wyrównujące warunki. Ministerstwo Rolnictwa wyjaśniło, że różnice wynikają z indywidualnej polityki mleczarni i zapewniło o stałym monitoringu rynku, podkreślając jednocześnie, że główne mechanizmy interwencji są regulowane na poziomie UE.

Polska wskazała, że możliwe działania to m.in. interwencyjny skup masła i mleka w proszku oraz dopłaty do prywatnego przechowywania produktów, przy czym decyzje w tym zakresie należą do Komisji Europejskiej. Jednocześnie minister Stefan Krajewski poparł dopłaty do przechowywania masła i sera oraz wnioskował o rewizję cen interwencyjnych, a resort podkreślił, że kluczowe jest także wzmacnianie pozycji rolników w łańcuchu dostaw, np. poprzez długoterminowe umowy, o czym więcej pisaliśmy TUTAJ.

Sytuacja na rynku mleka

Ekspert rynkowy Jarosław Malczewski w artykule: „Ceny mleka wzrosną, ale zyski znikną? To czeka rolników w 2026 roku” informował, że na początku marca 2026 r. rynek mleka był w miarę stabilny, ale rolnicy muszą liczyć się z dużą niepewnością przez sytuację na świecie, zwłaszcza napięcia na Bliskim Wschodzie, co jest ważne m.in. dla transportu towarów przez Cieśninę Ormuz). Kraje Zatoki Perskiej, które kupują dużo produktów mlecznych z zagranicy, mogą mieć problemy z importem, co wpływa też na ceny w Europie. W UE ceny mleka utrzymują się na poziomie ok. 40 eurocentów za litr, czyli nie spadają gwałtownie, ale też nie są wysokie, a wcześniej były pod presją przez nadprodukcję.

Jego zdaniem, w Polsce sytuacja jest stosunkowo dobra, ponieważ ceny mleka w proszku są wysokie, a eksport działa na plus, jednak rosną koszty (energia, pasze, transport), co może szybko obniżyć opłacalność produkcji, szczególnie w większych gospodarstwach. Malczewski twierdzi, że w najbliższych miesiącach możliwy jest lekki wzrost cen, jeśli produkcja spadnie, ale wszystko zależy od sytuacji na świecie i kosztów, dlatego kluczowe jest pilnowanie wydatków i szukanie nowych rynków zbytu.

Na GDT spadek drugą aukcję z rzędu

Z kolei ceny produktów mlecznych na giełdzie Global Dairy Trade spadły drugą aukcję z rzędu – tym razem o 2,7% do 4143 USD/t (indeks 1196 pkt). Najmocniej potaniało masło (-7,9% do 5702 USD/t) i olej maślany (-9,6% do 6357 USD/t), spadły też ceny mozzarelli (-3,1% do 3850 USD/t) i pełnego mleka w proszku (-0,6% do 3666 USD/t).

Wzrosty odnotowano dla odtłuszczonego mleka w proszku (+3,2% do 3448 USD/t), laktozy (+7,2% do 1573 USD/t) i sera cheddar (+1,1% do 4798 USD/t). Łączny obrót wyniósł 14 993 t i był niższy niż na poprzedniej aukcji (19 500 t).

Jakie były ceny skupu mleka w marcu 2026?

Spadki cen skupu mleka w Polsce lekko wyhamowały, choć nie można powiedzieć, że ich nie było. Jak wynika z danych opublikowanych przez Główny Urząd Statystyczny, w marcu 2026 r. średnia cena skupu mleka znów spadła o 1,3% w stosunku do lutego br., ale spadek ten nie wpłynął istotnie na średnią cenę skupu mleka z poprzedniego miesiąca, która utrzymała się na poziomie 1,86 zł/l.

Z przedstawionej poniżej analizy cen skupu mleka wynika, że najwyższą, średnią cenę skupu mleka wciąż oferują mleczarnie na terenie woj. podlaskiego i jest to 2,03 zł/l, natomiast najniższa, średnia cena skupu mleka ponownie została odnotowana na terenie woj. łódzkiego i świętokrzyskiego było to 1,71 zł/l, czyli różnica między regionami wynosi ok. 30 gr.

Kolejna obniżka ceny skupu mleka została odnotowana na terenie woj. lubelskiego i wyniosła 0,02 zł/l. W pozostałych województwach utrzymała się cena skupu mleka z miesiąca poprzedniego.

Średnie ceny skupu mleka w poszczególnych woj. w Polsce w marcu 2026 r. były następujące: