<p>Ze wstępnych obliczeń ukraińskiego Ministerstwa Rolnictwa i Żywności wynika, że w 2023 r. pogłowie krów w Ukrainie spadło o 4% do 1,29 mln sztuk. Niedobór ten powoduje problemy w całym łańcuchu produkcji, co skutkuje wzrostem cen.</p>

Ze wstępnych obliczeń ukraińskiego Ministerstwa Rolnictwa i Żywności wynika, że w 2023 r. pogłowie krów w Ukrainie spadło o 4% do 1,29 mln sztuk. Niedobór ten powoduje problemy w całym łańcuchu produkcji, co skutkuje wzrostem cen.pixabay

Europejski rynek mleka

Produkcja mleka spada w Europie i w Ukrainie

W obliczu nasilających się protestów rolników w Unii Europejskiej, Komisja Europejska ustąpiła i wprowadziła w życie pewne ustępstwa, próbując załagodzić i tak już napiętą sytuację.

Produkcja mleka w Europie spadła do nienotowanego od lat poziomu

W centrum uwagi znajdą się politycy, gdyż wybory do Parlamentu Europejskiego zaplanowano na czerwiec tego roku. Nowe przepisy, które wpłynęły na produkcję mleka, poważnie dotknęły również branżę mleczarską. Produkcja mleka w całej UE w listopadzie osiągnęła wyjątkowo niski, nienotowany od lat, poziom. Ponadto, biorąc pod uwagę, że Irlandia i Holandia wdrożyły już ograniczenia środowiskowe, wszelkie potencjalne zmiany mogą nastąpić zbyt późno, aby mieć istotny wpływ na kierunek rozwoju przemysłu mleczarskiego w Unii Europejskiej.

Według wstępnych danych i szacunków Eurostatu, włoskiej firmy doradczej CLAL oraz brytyjskiej Rady Rozwoju Rolnictwa i Ogrodnictwa (AHDB), produkcja mleka w Unii Europejskiej i Wielkiej Brytanii spadła w listopadzie o 2,5% w porównaniu z rokiem poprzednim, osiągając łącznie 12,1 mld kg. Produkcja mleka w listopadzie osiągnęła najniższy poziom od 2018 r., co oznacza czwarty z rzędu miesiąc spadku wolumenu. W listopadzie w Irlandii odnotowano znaczny spadek produkcji mleka – o 20%. Spadek ten przypisuje się okresowi najniższego poziomu sezonowo...