Te morele nie boją się polskiej pogody. Rolnicy coraz częściej je wybierająAHM
StoryEditorOwoce

Te morele nie boją się polskiej pogody. Rolnicy coraz częściej je wybierają

31.05.2026., 08:00h

Choć morele nie stanowią dużej gałęzi w produkcji sadowniczej, to jednak osiągnięcia naukowców z Instytutu Sadownictwa w Skierniewicach pokazują, że nasze krajowe odmiany nie ustępują jakością i smakiem tym zagranicznym. Odmiany krajowe są lepiej dostosowane do polskich warunków klimatyczno-glebowych. Ich uprawa nie musi być skupiona wyłącznie w okolicach Sandomierza.

Jak uprawiać morele?

Morela rośnie najlepiej na glebie żyznej, lekko kwaśnej, próchnicznej, z uregulowanym drenażem. Należy wybierać pod uprawę stanowiska słoneczne i ciepłe, osłonięte od wiatru, dzięki czemu drzewa i pąki kwiatowe będą mniej narażone na przymrozki i atak chorób grzybowych. Jest odporna na spadki temperatur – wytrzymuje 30-stopniowe mrozy, ale należy do grupy drzew kwitnących bardzo wcześnie, czyli zdarza się, że kwitnie na przełomie lutego i marca, choć zazwyczaj jest to marzec/kwiecień, co niejednokrotnie powoduje przemarznięcie kwiatów.

Morele sadzimy wyłącznie wiosną, na stanowisku wynawożonym obornikiem i głęboko przeoranym. Nie sadzimy drzew bezpośrednio po nawożeniu obornikiem, by nie przypalić korzeni. Morela wymaga nawożenia mineralnego, szczególnie nawozem bogatym w cynk i bor, cynk bowiem wpływa na zdrowy rozwój pąków kwiatowych i młodych pędów, natomiast bor wspiera zawiązywanie owoców i zapobiega ich przedwczesnemu opadaniu. Umieszczamy drzewko w przygotowanym dołku na taką głębokość, by miejsce szczepienia znalazło się ok. 5 cm nad powierzchnią gleby.

Z zabiegów pielęgnacyjnych ważną rolę spełnia cięcie, które wykonujemy wiosną przed różowym pąkiem. Pierwsze cięcie wykonujemy tuż po posadzeniu skracając wszystkie pędy o około 1/3 długości. Pierwsze 4 lata uprawy, to cięcie formujące koronę, polegające na usunięciu wszystkich pędów bocznych wyrastających do wysokości 50 cm. Starsze egzemplarze wymagają cięcia sanitarnego i prześwietlającego latem po zbiorach. Usuwamy wtedy pędy rosnące do środka korony i uszkodzone.

image
Morele, te głównie lipcowe owoce, są znakomite zarówno do spożycia bezpośredniego, jak i do przetwórstwa
FOTO: Shutterstock

Krajowe odmiany moreli

Krajowymi odmianami którymi warto się zainteresować są:

  • Dobrzyńska – wytrzymała na spadki temperatur rodzi duże owoce z czerwonym rumieńcem. Miąższ pomarańczowy aromatyczny, soczysty, niezbyt słodki. Dojrzewa w drugiej dekadzie lipca.
  • Krojczynka – wytrzymała na niskie temperatury, rodzi owoce średniej wielkości z czerwonym rumieńcem. Dojrzewa w pierwszej dekadzie lipca.
  • Benda – rodzi duże zielonożółte owoce z różowo plamistym rumieńcem i buraczkowymi kropkami. Djrzewa w połowie lipca. Somo – odporna na wiosenne spadki temperatur, rodzi drobne owoce z kropkowanym ciemnopomarańczowym rumieńcem. Dojrzewa na początku sierpnia.
  • Taja – rodzi w młodym wieku duże owoce, z wiekiem drobniejące, z pomarańczowoczerwonym rumieńcem. Dojrzewa w drugiej dekadzie lipca.
  • Miodowa – tolerancyjna na przymrozki, rodzi owoce duże, pomarańczowe z czerwonym rumieńcem. Dojrzewa w drugiej dekadzie lipca.
  • Skierniewicka Słodka – odporna na przymrozki, rodzi duże jasnopomarańczowe owoce z jednolitym rumieńcem. Dojrzewa w pierwszej dekadzie lipca.
  • Skierniewicka Późna – średnio wytrzymała na mróz, rodzi duże, żółte owoce z purpurowym, intensywnie nakrapianym rumieńcem. Dojrzewa w pierwszej połowie sierpnia.

Małgorzata Wyrzykowska

Warsaw
wi_00
mon
wi_00
tue
wi_00
wed
wi_00
thu
wi_00
fri
wi_00
31. maj 2026 08:02