Wykonanie: Makaron gotujemy w osolonej wodzie, odcedzamy. Buraka kroimy i gotujemy z dodatkiem soku z cytryny do miękkości. Ostudzonego buraka ucieramy z czosnkiem, twarogiem, jogurtem i przyprawami. Farszem napełniamy muszle, posypujemy słonecznikiem i zapiekamy 15 min przed podaniem w temp. 180°C.
