Polskie mleko - portal tygodnik-rolniczy.pl

Strona główna
Artykuły
Polskie mleko

Wiadomości z branży

Szkolenie z przetwórstwa mięsa i mleka w małych gospodarstwach

Galicyjski Związek Hodowców Bydła z siedzibą w Gorlicach – 6 marca br. zorganizował dla swoich członków wyjazd szkoleniowy do Centrum Doradztwa Rolniczego w Radomiu. Celem wyjazdu było zapoznanie się z możliwościami przetwórstwa mięsa i mleka w gospodarstwach.

Spółdzielnia mleczarska

OSM w Siedlcach zainwestuje w produkcję sera mozzarella

PFHBiPM

Hodowcy mają prawo wiedzieć na co są wydawane ich pieniądze

Spółdzielnia mleczarska

OSM Włoszczowa - tu powstaje 55 ton sera dziennie!

Zarządzanie gospodarstwem

Agrofarm produkuje 3,8 mln litrów mleka - jak to osiągnięto?

Żywienie krów

Jak wprowadzać tłuszcze paszowe w żywieniu krów?

Stosowanie tłuszczu jest najlepszą metodą na poprawę koncentracji energii w dawce i tym samym na zwiększenie jej pobrania. W numerze 13 naszego tygodnika pisaliśmy dlaczego dodatek tłuszczu w dawkach – szczególnie dla najlepszych krów – jest jak najbardziej uzasadniony, a wręcz konieczny.

r e k l a m a

Informacje rynkowe

Jak w Niemczech ustalane są ceny za produkty mleczne?

W Niemczech ceny produktów mlecznych między handlem a mleczarniami podlegają negocjacjom. Dwa razy w roku, zazwyczaj wiosną i jesienią, mleczarnie spotykają się z największymi sieciami handlowymi (m.in. Aldi, Rewe), aby negocjować porozumienie w sprawie ceny zakupu produktów mlecznych.

Wiadomości z branży

Polmlek przejął Lacpol i dołączył do polskich gigantów mleczarskich

Bardzo szerokim echem, i to nie tylko w branży mleczarskiej, odbiła się transakcja nabycia przez Grupę Kapitałową Polmlek 100 procent udziałów spółki Rolmlecz z Węgrowa, która jest właścicielem prawie 60 procent udziałów w Lacpolu. Z tego co wiemy, do zawarcia tej umowy doszło po długich rozmowach w piątek 5 kwietnia – w późnych godzinach wieczornych.

Porady

W jaki sposób i jak często doić krowy w zasuszeniu?

Obecnie nie zaleca się zmniejszania podaży składników pokarmowych krowom przed zasuszeniem. Preferuje się natomiast gwałtowne zasuszenie, bez względu na to, ile mleka w danym momencie krowa produkuje, dlatego że jej system odpornościowy będzie lepiej funkcjonował.

Wiadomości z branży

Najlepsze produkty mleczne 2019 roku wybrane. Kto wygrał?

Najlepsze mleka spożywcze oraz fermentowane oceniali arbitrzy i superarbitrzy podczas odbywającego się w ubiegłym tygodniu XII Euroforum Polskiego Mleczarstwa, które zorganizowano w Cedzynie pod Kielcami.

Rasy krów

Hf-y nie nadają się na górski wypas. Jakie rasy krów wybrać?

W miejscu starej stodoły dokładnie o takich samych wymiarach 14 x 24 m stanęła malowniczo położona na wzgórzu nowa obora. Niestety, dla gospodarzy, czyli rodziny Radzików, jest to miejsce zakwalifikowane jako historyczne i z tegoż tytułu mieli konkretne ograniczenia budując nowy obiekt.

r e k l a m a

Porady

W 8 lat rolnik spod Karniewa unowocześnił produkcję mleka nie do poznania

Kamilowi Jaworskiemu wystarczyło 8 lat, by w przejętym po rodzicach gospodarstwie zmienić produkcję mleka nie do poznania. Z 17 krów dojnych stado rozrosło się do 74 sztuk, a powierzchnia gospodarstwa zwiększyła się o 50 ha, z czego 20 ha zostało zakupione.

Spółdzielnia mleczarska

Prezes Mlekpolu - rolnik powinien mieć jeszcze większe korzyści ze spółdzielni

– Niewątpliwie spółdzielczość oczekuje wyrównania zasad funkcjonowania wobec spółek. Abyśmy nie byli nadmiernie okładani podatkami. Rolnik powinien korzystać nie tylko z prostej transakcji sprzedaży mleka do swojej spółdzielni, ale też z dywidendy, która nie powinna – być jak teraz – podwójnie opodatkowana. Także obrót wewnętrzny między spółdzielnią a jej członkiem-rolnikiem powinien być zwolniony z podatku dochodowego. Chodzi o pomoc w zaopatrzeniu gospodarstw, a to robimy, jak już wcześniej powiedziałem, w bardzo szerokim zakresie – zauważa Edmund Borawski, prezes Spółdzielni Mleczarskiej Mlekpol w Grajewie.